tag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post1595967215319969548..comments2023-03-24T12:49:58.854+01:00Comments on mampf-dich-gesund: Der schlanke SCHOKO-KIRSCH-KUCHENTorsten Schultzhttp://www.blogger.com/profile/12554509912319408213noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-60312779499937844872011-05-28T10:51:41.355+02:002011-05-28T10:51:41.355+02:00Ich habe den Kuchen gestern nachgebacken - sehr le...Ich habe den Kuchen gestern nachgebacken - sehr lecker. Allerdings habe ich den Kaba durch Kakao ersetzt - und ich denke, der wird dadurch so schokoladig, dass wir nächstes Mal auf die zusätzliche Schokolade und die Kuvertüre verzichten werden. Also nochmal Kalorien und Fett gespart :)shampoonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-53364850842268710292011-05-23T15:41:39.809+02:002011-05-23T15:41:39.809+02:00@Viva, mag sein das es Dir zu langsam geht. Das wi...@Viva, mag sein das es Dir zu langsam geht. Das wir nicht der richtige Blog für Dich sind. Oder vielleicht doch? Wenn Du so viele Erfahrungen hast dann schreib doch einfach eine Email. Vielleicht kannst Du uns ja unterstützen.Da wir keine Ernährungsprofis sind und unsere Erfahrungen teilen, um zu helfen bring doch Deine Ideen mit ein. Dann wäre unseren Lesern noch eine Hilfestellung gegeben.Torsten Schultzhttps://www.blogger.com/profile/12554509912319408213noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-67913613815559587172011-05-23T14:53:39.717+02:002011-05-23T14:53:39.717+02:00Was ich noch sagen wollte: Was die meisten irritie...Was ich noch sagen wollte: Was die meisten irritiert, ist die Definition von "gesund". Für manche ist gesund eben zucker- und fettarm, auch wenn dafür synthetische Stoffe ins Spiel kommen - für manche ist gesund eben "vollwertig" und naturrein.Vivahttps://www.blogger.com/profile/08866433911643906177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-69067801966728594322011-05-23T14:49:18.507+02:002011-05-23T14:49:18.507+02:00Nein, das Wort "Kalorien" hast du/ihr ni...Nein, das Wort "Kalorien" hast du/ihr nicht benutzt. Aber was daran jetzt "gesund" bzw. gesünder sein soll, verstehe ich einfach nicht. Natürlich gehört ein Kuchen zum Leben dazu, auch wenn man sich gesund ernährt - aber warum dann trotzdem Kabapulver und nicht Backkakao? Weniger Fett, weniger Zucker sondern ein reines Produkt mit dem gewünschten Effekt (von dem man dazu noch weniger braucht zum Schokoeffekt!)<br /><br />Ich verstehe, die Intention, die ihr geben wollt, aber das wirkt eben sehr nach "nichts halbes und nichts ganzes". So selbstverständlichkeiten wie "Halbfettmargarine" nutzen sind für mich zwar logisch, wenn man drauf achtet, aber wie ihr sagt, je nach Zielpublikum ist das wohl wirklich eine Neuheit. <br />Wieso nicht Joghurt oder Apfelmus statt Fett? Warum nicht mal einfach 30% weniger Zucker? Warum nicht komplett gutes Sonnenblumenöl statt der Halbfettmargarinenpansche?Vivahttps://www.blogger.com/profile/08866433911643906177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-308413409122681742011-05-22T21:28:52.213+02:002011-05-22T21:28:52.213+02:00sieht sehr lecker aus :) den werde ich ausprobiere...sieht sehr lecker aus :) den werde ich ausprobieren. dankeschönS. :)https://www.blogger.com/profile/10888472379320483136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-72411540401082317832011-05-22T19:40:31.255+02:002011-05-22T19:40:31.255+02:00@ostwestwind:
Ich verstehe deine Bedenken leider n...@ostwestwind:<br />Ich verstehe deine Bedenken leider nicht. Das Rezept ist a)fettärmer als herkömmliche Kuchenrezepte und b)nicht mit E Stoffen vollgepackt !!??!!<br /><br />@Flo:<br />Danke für deine Tipps :)) Vollkornmehl ist allerdings nicht immer eine Alternative, da es bei Kuchen meist den Geschmack negativ verändert.<br /><br />@viva:<br />Ich habe mit keiner Silbe das Wort "kalorienarm" oder "Kalorien" verwendet ;)<br />Wie Obelix schon sagte, gehört so etwas wie Kuchen ein Stückweit zur Lebensqualität. Und lieber isst man einen "schlanken" Kuchen, als eine Zucker-Fettbombe ;)Sindyhttps://www.blogger.com/profile/02711857075620711818noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-8897406533015717952011-05-22T19:30:48.064+02:002011-05-22T19:30:48.064+02:00Ich koche und backe sehr viel.
Also ihr solltet st...Ich koche und backe sehr viel.<br />Also ihr solltet statt Schocko oder Trinkkakao immer ungesüßtes Kakaopulver nehmen, der Kuchen ist ja durch den Zucker schon gesüßt.<br />Und dann auch das Weißmehl durch ein Vollkornmehl ersetzen, im Vollkorn sind viele Balaststoffe.<br />Und statt eingelegten Früchten, frische Früchte der Saison nehmen.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-35781572335558842772011-05-22T19:29:05.773+02:002011-05-22T19:29:05.773+02:00@ NoSugardoll danke für die Tipps in dem Kommentar...@ NoSugardoll danke für die Tipps in dem Kommentar. Einige Dinge kannte ich auch nicht werde diese aber mal verwenden.Torsten Schultzhttps://www.blogger.com/profile/12554509912319408213noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-76191736674984359362011-05-22T19:27:19.997+02:002011-05-22T19:27:19.997+02:00@ Viva, es geht hier nicht um Geheimrezepte. Es ge...@ Viva, es geht hier nicht um Geheimrezepte. Es geht hier vor allem um darum Anreize zu schaffen. Gewisse Dinge mal zu überdenken. Bewusst zu Essen und zu Kochen.<br />@ Sir Fine, das Kuchen niemals Gesund sein wird ist klar. Aber er trägt zum Wohlbefinden bei. Und solange ich in einigen Berichten immer noch lese das Leute sich wundern, das Reis länger braucht wie auf der Packung angegeben, wenn man ihn in kaltes Wasser legt, solange sind auch die Einspartipps angebracht.Torsten Schultzhttps://www.blogger.com/profile/12554509912319408213noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-52595769383950992772011-05-22T13:32:33.749+02:002011-05-22T13:32:33.749+02:00Kalorienärmer ist nicht gleichzeitig gesund. Und w...Kalorienärmer ist nicht gleichzeitig gesund. Und wenn du/ihr ein modifiziertes Rezept als heißen kalorienarmes Geheimrezept handelt, dann modifiziert es doch bitte "richtig" - das hier ist nichts als alltäglicher Rührkuchen mit Halbfettmargarine. <br />Und den Kuvertüretipp, ganz einfach Kalorien zu sparen, in dem man weniger isst - grandios! :DVivahttps://www.blogger.com/profile/08866433911643906177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-274854883142447022011-05-22T12:32:45.107+02:002011-05-22T12:32:45.107+02:00Hallo ihr Lieben,
vielen Dank für das Rezept! Ich...Hallo ihr Lieben,<br /><br />vielen Dank für das Rezept! Ich häte noch ein paar kleine Verbesserungsvorschläge. <br />Ich würde das Weizenmehl durch ein Vollkornmehl ersetzen und das normale Kakaopulver durch Backkakao ersetzen. Da dieser weniger Zucker enthält. Ansonsten klingt er sehr lecker und wird definitiv mal nachgebacken.<br />Ein schönes Wochenende noch und macht weiter so!<br /><br />Eure<br />FlorentineFioreAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-66316603846199562422011-05-22T12:31:05.928+02:002011-05-22T12:31:05.928+02:00Die Sachen hier sind sicher sehr lecker aber leide...Die Sachen hier sind sicher sehr lecker aber leider nicht sehr gesund :( Schade, aber das kann ja noch werden. Also z.b. Weizenmehl ist sehr ungesund,alles wo Zucker drin ist(egal ob weiss oder braun),Fertigsachen wie die Schoko-Küvertür, auch im Kakaopulver steckt nichts gesundes....usw. Wichtig ist es möglichst alles frisch zu kaufen,also auch keine Kirschen aus dem Glas. Wenn es finanziell geht Lebensmittel mit Biosiegel, anstatt Weizenmehl Dinkelmehl,anstatt Zucker Agavendicksaft usw. Also ich finde die Idee des Blogs gut aber der Titel ist irreführend und manche Leute könnten das wirklich für eine gesunde Ernährung halten,was es nicht ist!NoSugardollhttps://www.blogger.com/profile/12944724639019740861noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-14158142796887099622011-05-22T12:10:40.749+02:002011-05-22T12:10:40.749+02:00und man kann sogar noch mehr kalorien sparen wenn ...und man kann sogar noch mehr kalorien sparen wenn man statt dem eckligen süßen kakaopulver ganz einfaches reines kakaopulver ohne zucker nimmt...dann schmeckt der kuchen auch noch besserAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-26125398999979741212011-05-22T11:33:17.485+02:002011-05-22T11:33:17.485+02:00Kuchen wird niemals gesund sein, auch nicht wenn m...Kuchen wird niemals gesund sein, auch nicht wenn man einige Dinge austauscht. Oder nur die halbe Packung Kuvertüre nimmt, diese besteht ja nur aus Fett, da hat man das was man im Kuchen spart wieder eingebracht.<br />Dann kann man lieber Obst mit Joghurt oder Erdbeeren zum Kaffee essen, schmeckt genauso gut und belastet den Körper nicht so stark. <br />Aber wenn das mit der Gewichtsreduktion bei euch so klappt freut es mich natürlich trotzdem.Sir Finehttps://www.blogger.com/profile/14095261799475484626noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-86074824733740395872011-05-22T09:39:26.108+02:002011-05-22T09:39:26.108+02:00OMG, statt Kalorien Zusatzstoffe ohne Ende. Nee, n...OMG, statt Kalorien Zusatzstoffe ohne Ende. Nee, nee, dann lieber gleich weniger Fett in den Kuchen geben, anstatt mich mit E-Nummern vollzustopfen. Das könnte ich mir niemals schmecken lassenostwestwindhttps://www.blogger.com/profile/01278263589415142881noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-51800488751250558152011-05-22T02:52:53.618+02:002011-05-22T02:52:53.618+02:00naja.. ist die frage, ob man "gesund" od...naja.. ist die frage, ob man "gesund" oder nur "weniger ungesund" essen will..jelanimahttps://www.blogger.com/profile/11378426315236623470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-62469453401830761322011-05-21T21:16:16.289+02:002011-05-21T21:16:16.289+02:00@anonym wenn Du mal unter "was soll das nachl...@anonym wenn Du mal unter "was soll das nachliest" weißt Du bescheid. Und anonym über einige Tipps Kritik zu üben ist ja nun auch sehr allgemein. Findest Du nicht? Gerne kannst Du uns ja korrigieren, wenn Du es besser weißt.Torsten Schultzhttps://www.blogger.com/profile/12554509912319408213noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-40488749538816019372011-05-21T19:41:14.609+02:002011-05-21T19:41:14.609+02:00Seid ihr eigentlich ernährungswissenschaftlich irg...Seid ihr eigentlich ernährungswissenschaftlich irgendwie geschult oder schreibt ihr nur aus bestem Wissen und Gewissen? Ist nicht böse gemeint, aber viele Tipps hier oder Aussagen klingen nicht so professionell....Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-195112776670473492011-05-21T16:42:26.530+02:002011-05-21T16:42:26.530+02:00@ anonym danke für den Hinweis. Dumm wenn man an m...@ anonym danke für den Hinweis. Dumm wenn man an mehreren Posts arbeitet und Dinge verwechselt.Torsten Schultzhttps://www.blogger.com/profile/12554509912319408213noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-56299083156765536212011-05-21T13:04:49.564+02:002011-05-21T13:04:49.564+02:00warum nicht auch weizenmehl durch dinkel- oder vol...warum nicht auch weizenmehl durch dinkel- oder vollkornmehl ersetzen? wenn schon gesund, dann richtig ;)Lisa Scandaloushttps://www.blogger.com/profile/00266691682802537091noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2355956368357952457.post-19227107136594958242011-05-21T12:43:52.429+02:002011-05-21T12:43:52.429+02:00Ähem... also im braunen Zucker sind mit Sicherheit...Ähem... also im braunen Zucker sind mit Sicherheit keine Ballststoffe drin. Und gesünder ist der auch nicht:<br /><br />http://ernaehrungsstudio.nestle.de/start/ernaehrungwissen/WusstenSieSchon/brauneroderweisserZucker.htmAnonymousnoreply@blogger.com