Für etwa einen halben Liter Soße benötiget ihr:
Diese Grundsoße lässt sich dann weiterverarbeiten wie ihr im Video sehen werdet. Zum Beispiel zu einer Sauce Bechamel. Deshalb wird im Video zusätzlich Sahne verwendet.
Alternativ kann man eine Pilzsoße daraus machen oder die Basis einfach mit Curry anrühren.
3 Kommentare:
Hast ein bisschen viel Pfeffer erwischt oder? ;) .. Mir ist die Soße viel zu üppig. Sahne und auch noch Butter. Ich mache Bechamel Soße nur mit Milch. Ist auch sehr lecker.
glg
Ja nur mit das Problem an der Sache ist eine Bechamelsoße wird eigendlich nur mit Sahne gemacht. Zumindest wenn man sie wie der gleichnamige Erfinder machen möchte. Nur mit Milch ist die gesündere Variante.
Ich hab es ehrlich gesagt auch noch nicht mit Sahne gemacht. Müsst ich mal versuchen ob da ein unterschied zu schmecken ist. lg
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