Fischsuppe mit Blätterteig

Fischsuppe???
Ja!! Schaut euch das Video an. Es ist eigentlich mehr eine Art Auflauf.

Zu allen die keinen Fisch mögen möchte ich sagen:

"Lasst euch mal überraschen wie gut Fisch sein kann!"

Anbei die Zutatenliste. Was wie zu machen ist seht ihr komplett im Video. Zubereitungszeit knapp eine Stunde. Garzeit davon 30 Minuten.

• 1 Zwiebel fein gehackt
• 1 Bund Suppengemüse
• 1 El Butter
• 1 Schnapsglas Noilly Prat
• 400 ml Fischfond
• Salz
• Chillie
• 400g Schollenfilet
• 200g Kabeljaurückenfilet
• 2 Rollen frischer Blätterteig
• 1 Eigelb

Viel Spaß beim Nachkochen